Inizio con il raccontarvi che da gennaio è iniziata una nuova collaborazione con Meteri, distribuzione che seleziona vini naturali, artigianali e territoriali rispettosi dei cicli
Si avvicinano le feste e quindi non posso non parlarvi del mio Cul d’Oro, Recioto di Gambellara Classico DOCG, un vino che è perfetto per accompagnare i dolci tipici del
Nello scorso Ottobre ho fatto il mio primo viaggio in Canada a Montreal, una trasferta sicuramente molto impegnativa. Assieme al mio importatore di Bambara Selection e
Le attività in cantina nei mesi scorsi sono state frenetiche, faticose, impegnative, le giornate sembravano non finire mai. La vendemmia è così ogni anno, l’attendi
Il 2019 sarà un anno che sicuramente ricorderò per vari motivi. Il primo è l’andamento climatico che molti hanno giudicato anomalo, mentre per mio padre
Ultimi giorni di estate, vuoi non goderteli in spiaggia davanti ad un buon piatto di pesce? Allora vi consiglio Attico sul mare a Grottammare, ristorante della
Dopo un settembre, esclusivamente dedicato alla vendemmia, ricomincio con la partecipazione ad alcuni eventi, occasione per conoscermi o provare i miei vini. Il 4-5-6 Ottobre mi troverete
Ci siamo, ormai è tutto pronto: cantina sistemata, attrezzi agricoli in azione, noi in famiglia già all’opera, possiamo dire che la vendemmia 2019 è iniziata! Quali
Una domanda che mi sono sentito chiedere e che mi sono fatto io stesso più volte, in diversi periodi della mia vita lavorativa… La mia
Il lavoro in cantina richiede sempre molte attenzioni e tantissimi piccoli passaggi che alla fine delle lavorazioni possono portare a grandi risultati. Per esempio la
Con i miei vini vi porto a… Londra! Se siete in vacanza o per lavoro vi trovate nella capitale inglese, vi consiglio di passare da
Oggi vi voglio parlare di un’ altro vino cui tengo molto, il Gambellara DOC Classico Col Moenia, fatto con uve esclusivamente Garganega. Posso tranquillamente dire che
© Copyright 2018 | All Rights Reserved | Privacy Policy
