Parigi, Raw Wine, le strette di mano
14 Marzo 2025
Sono stato a Parigi per il Raw Wine, una manifestazione itinerante a cui partecipo in giro per il mondo da anni, ma prima mi sono concesso tre giorni con il
Sezione notizie
El vin del ricordo: riti antichi, storie di famiglia e di accoglienza
14 Marzo 2025
Non poteva che chiamarsi così questo vino Garganega Passito Igt Veneto perché mi riporta ai tempi di quando ero un bambino e la vendemmia segnava la fine
Ad aprile due serate speciali a Verona e in Lessinia
14 Marzo 2025
Prendete il calendario e segnate subito due serate speciali nella pagina di aprile! Lunedì 7 aprile sarò al Ristorante Flora di Verona per “Viaggio in bottiglia”, rassegna dedicata all’eccellenza dell’ospitalità
Ormai ci siamo, vi aspetto a VinNatur
14 Marzo 2025
Da più di qualche anno per me aprile significa VinNatur, la più longeva fiera del vino naturale in Italia. Dal 5 al 7 aprile 2025, sempre allo Showroom Margraf a Gambellara (VI), ad
Gli ultimi viaggi: Francia e Canada
17 Dicembre 2024
Viaggiare nel mondo per far conoscere i vini vulcanici di Gambellara è un’occasione speciale per conoscere personalmente a mia volta persone e luoghi straordinari. E’
Un nuovo vino in cantina, un vino speciale che nasce da un progetto altrettanto speciale
17 Dicembre 2024
Chiudete gli occhi e cercate di ricordare cosa stavate facendo 15 anni fa. Ci siete riusciti? Io me lo ricordo bene e, dopo una lunga attesa,
Un anno intenso su ogni fronte, guardando con fiducia verso il 2025
17 Dicembre 2024
Ogni anno dicembre è tempo di bilanci e nuovi obiettivi per il futuro. Com’è stato il mio 2024? Come sapete, l’anno è iniziato con la terza e ultima
Una vendemmia impegnativa ma molto positiva
18 Ottobre 2024
Si è appena conclusa la vendemmia, iniziata verso la metà di settembre con la raccolta della Garganega per il Primo Incontro e proseguita nelle settimane seguenti con
Ci siamo: vi presento L’Orso Gentile
18 Ottobre 2024
Ve l’avevo promesso e, come sempre, sarò di parola. Dopo avervi anticipato nella scorsa newsletter che in cantina stavano maturando due importanti novità alle quali
Vendemmia bagnata, vendemmia fortunata per i nostri adottanti
18 Ottobre 2024
Sabato 5 ottobre abbiamo avuto una giornata di vendemmia insieme agli adottanti delle nostre vigne. E’ stata come sempre una bellissima giornata, anche se un po’
Ghiaccio e piogge: una stagione complessa
12 Giugno 2024
Sotto il profilo meteorologico la stagione, l’avete visto anche voi, è decisamente complessa. Ghiaccio e piogge ci hanno arrecato danni, non molti per fortuna (Gambellara e le
C’è fermento in cantina
12 Giugno 2024
Come sapete, sono in arrivo due nuovi vini, frutto di progetti ai quali abbiamo lavorato molto, dedicando tempo allo studio dei terreni, dei vitigni e