Uscita Guida GdV
20 Gennaio 2022
A fine dicembre è uscita la “Guida al Mangiare e bere bene a Vicenza e in Veneto”, edita dal Giornale di Vicenza. Ci siamo anche
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Una prima novità che vogliamo condividere con voi la trovate proprio nel nostro sito: abbiamo implementato la parte relativa alle visite in cantina, strutturando un’offerta a nostro
Eccoci qui a inizio anno per cercare di proiettarci in questo 2022 carichi, con nuove prospettive e visioni. Il 2021, per la mia azienda, è
Le immagini valgono più di mille parole, dice un famoso proverbio. Ecco perché durante la vendemmia di quest’anno abbiamo realizzato un breve per mostrarvi dove
Ritrovarsi, parlare di persona, sorridersi e riscoprire il piacere di un incontro, di un assaggio, di una storia. Con VinNatur Genova 2021 (21-22 novembre) ricominciamo
Oggi ti parlerò della vinificazione della stessa uva in contenitori diversi e dell’assemblaggio dei vini prima dell’imbottigliamento. Ogni anno, infatti, durante la vendemmia vinifichiamo in
Come sta procedendo il piccolo progetto di “Adotta una vigna”, un’esperienza unica tra i filari di viti di Garganega?Come descritto nella precedente e-mail, a giugno
Nelle scorse newsletter ho parlato delle due sottozone della DOC Gambellara, Monti di Mezzo e Pianura, oggi invece vi parlo della Cru da dove raccolgo le
Oggi vi parlo dalla mia seconda novità, Sera, un orange wine dal colore arancione brillante legato a tecniche di vinificazione antiche, che insieme ad Alba
Eccoci qui anche quest’anno a questo appuntamento tanto atteso, tanto frenetico e tanto amato: la vendemmia! Già dai primi giorni di agosto inizio a preparare le
Vi ricordate il mio piccolo progetto di “Adotta una vigna”, un’occasione per far vivere in prima persona le diverse fasi del vigneto di stagione in
In questi ultimi anni si è parlato spesso dei diversi tipi di tappo utilizzati per la chiusura delle bottiglie di vino. Troviamo il classico tappo in