America, America, America!
8 Giugno 2018
Se mi seguite su Facebook saprete che durante le scorse settimane sono stato impegnato, tra le altre cose, in un tour in USA organizzato con
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In questa newsletter voglio parlarvi della mia scelta al biologico. Fin da subito ero attratto da questo modo di lavorare la terra e lo volevo
Il mese di maggio mi vedrà impegnato in un interessante viaggio in USA, dal 6 al 14 maggio. 8 giorni che mi vedranno impegnato tra
Come sono andate? VinNatur: è stata la mia prima partecipazione a questa manifestazione e devo dire che mi son divertito molto! Le persone sono
Definita la strada che avrei scelto di intraprendere per il mio lavoro in cantina, grazie alle esperienze fatte e, soprattutto, all’incontro ad una fiera con
Come sempre Aprile è un mese impegnativo, quest’anno ancora di più perché oltre alla mia partecipazione al VinitalyBio sarò, negli stessi giorni, presente a Vinnatur
Ho sempre respirato la vita di cantina e di campagna fin da piccolo, ricordo che da bambino dopo la scuola e alla sera andavo ad
L’attività in cantina, durante la fine di marzo, mi ha visto impegnato nell’imbottigliamento di una parte della nuova annata del “El Gian”. Un vino giovane
Domenica 11 marzo sarò a Fanzolo di Vedelago, in provincia di Treviso, per “300% Wine Experience”. L’evento organizzato dall’AIS Veneto, nella splendida location di Villa
Ogni scelta ha un perchè. Come vi avevo già anticipato a fine anno, in questi mesi sto lavorando ad alcune novità che riguarderanno anche la mia newsletter.
L’attività in cantina non si ferma mai, e nei giorni scorsi sono stato impegnato nella rifermentazione del Primo Incontro e nella pigiatura e torchiatura dell’uva appassita di Garganega,
Domenica 28 gennaio sono stato a Treviso Slow Wine 2018, l’evento organizzato da Slow Food Treviso in collaborazione con BHR Treviso Hotel e il Coordinamento Regionale