Le Isole del Gusto
29 Maggio 2014
A Castel Goffredo (Mn) il prossimo 1 e 2 Giugno si terrà l’edizione 2014 delle “Isole del Gusto” completamente dedicata alla regione Veneto. Una giornata importante dedicata ai profumi
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Si volgerà l’8 Giugno, nei Giardini di Palazzo Rocca, la V° edizione di VINO….NATURALMENTE….VINO. Alla manifestazione troverete piccoli produttori che lavorano con passione e dedizione, vignaioli che sono
Con l’annata 2013 abbiamo ottenuto la certificazione Bio anche se già da 10 anni si lavorava rispettando la natura in vigneto e con poche sostanze
Noi ci saremo! Il Vinitaly per la prima volta nella sua storia aprirà le porte al Bio. Il Padiglione 11 dedicato ai vini Biologici e
Da sabato 15 a lunedì 17 Febbraio si svolgerà per la prima volta a Reggio Emilia Sorgentedelvino LIVE. Una mostra e degustazione di vini fatti
I nostri vini si trovano anche all’Antica Osteria al Castello di Sorio di Gambellara. Stefano Fabris con Paola e Walter, dell’Antica Osteria Al Castello, abbina
L’esperienza con i Gruppi di Acquisto Solidale fino ad ora molto positiva, si intensifica il prossimo 27 novembre. Per la prima volta saremo ospiti
Le essenze da sovescio sono state seminate anche quest’anno e l’acqua che sta scendendo ora fa molto che bene per farle germinare. Un primo passaggio
Mercoledì 16 Ottobre abbiamo pigiato l’ultima uva della vendemmia 2013. Iniziata il 26 Agosto con lo Chardonnay è terminata con la Garganega, materia prima preziosa
Come ho scritto nel post precedente abbiamo iniziato, dall’anno scorso, a seminare nei nostri vigneti varie essenze per mantenere la fertilità del suolo. Questa tecnica
Tutto è iniziato ormai 10 anni fa. Nel 2003 abbiamo deciso di estirpare e reimpiantare un vigneto di Garganega in località Brovia. Abbiamo estirpato, preparato
Due degustazioni ci attendono il prossimo fine settimana. Domenica 16 Giugno saremo a Rimini al ristorante La Vecchia Fattoria per una degustazione tra vino e arte.
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