Con l’avvicinarsi della primavera, le vigne iniziano lentamente a risvegliarsi dal riposo invernale. Prima della ripartenza vegetativa è però necessario intervenire con una delle operazioni più importanti per la vita della pianta: la potatura. Per questo motivo sabato 21 marzo ospiteremo in cantina gli adottanti del progetto Adotta una Vigna per la tradizionale giornata dedicata alla potatura delle viti.
Dopo un inverno piovoso e insolitamente mite, le piante iniziano già a percepire l’arrivo della nuova stagione. Nei filari compaiono le prime erbe e la vite si prepara alla germogliazione. Prima che questo accada, è necessario intervenire tagliando i tralci secchi e quelli ormai esauriti, così da lasciare spazio alla linfa che alimenterà i nuovi germogli.
Durante la giornata gli adottanti potranno prendersi cura delle proprie viti adottate, imparando i principi della potatura direttamente in vigneto. Ad accompagnarli ci sarò io con l’aiuto di Nicola e Matteo, potatori professionisti, vi mostreremo come eseguire correttamente i tagli e vi seguiremo passo dopo passo.
Dopo la potatura, chi avrà terminato il lavoro potrà anche partecipare alla legatura delle viti, un passaggio che permette di completare l’ordine del filare e preparare la pianta alla nuova stagione.
Come sempre, l’incontro non sarà solo un momento di lavoro ma anche un’occasione per ritrovarsi e condividere una giornata in compagnia, tra vigneto, natura e un brindisi finale insieme.
La giornata di potatura è uno degli appuntamenti che scandiscono l’anno del progetto Adotta una Vigna, pensato per permettere agli adottanti di seguire da vicino il ciclo della vite e vivere in prima persona il lavoro tra i filari.
Per scoprire meglio il progetto clicca qui.
