Parigi, Raw Wine, le strette di mano
Sono stato a Parigi per il Raw Wine, una manifestazione itinerante a cui partecipo in giro per il mondo da anni, ma prima mi sono concesso tre giorni con il mio importatore a visitare clienti storici e a conoscerne qualcuno di nuovo. Vivere Parigi con un francese è una esperienza da fare, visitare luoghi meno turistici, più “parigini” è interessante […]
El vin del ricordo: riti antichi, storie di famiglia e di accoglienza
Non poteva che chiamarsi così questo vino Garganega Passito Igt Veneto perché mi riporta ai tempi di quando ero un bambino e la vendemmia segnava la fine delle vacanze. Quanta passione e quanta attesa per realizzarlo, anche una buona dose di determinazione per aspettare il momento giusto e dopo 15 anni di prove, test, degustazioni, qualche mese […]
Ad aprile due serate speciali a Verona e in Lessinia
Prendete il calendario e segnate subito due serate speciali nella pagina di aprile! Lunedì 7 aprile sarò al Ristorante Flora di Verona per “Viaggio in bottiglia”, rassegna dedicata all’eccellenza dell’ospitalità enogastronomica italiana fatta di migliaia di luoghi affascinanti. Durante la serata, dedicata ai miei vini vulcanici, al vostro arrivo sarete omaggiati di un calice di vino e di una cartolina […]
Ormai ci siamo, vi aspetto a VinNatur
Da più di qualche anno per me aprile significa VinNatur, la più longeva fiera del vino naturale in Italia. Dal 5 al 7 aprile 2025, sempre allo Showroom Margraf a Gambellara (VI), ad un passo da “casa Vignato”, si riuniscono più di 200 viticultori per presentare al pubblico e agli operatori del settore i loro vini oltre che per testimoniare i valori che […]