Adozioni in vigna: in marzo si potano i filari

Ormai il progetto “Adotta una vigna” non ha più segreti, ve ne ho già parlato altre volte (per chi invece è arrivato da poco in questo spazio digitale al link vi racconto che cos’è nel dettaglio). Di fatto si adotta un filare e lo si segue passo passo per un anno intero, occasione per osservare […]
Torna Notturno, l’evento 100% Meteri

Continua la collaborazione con Meteri e quindi, per il secondo anno, parteciperò l’11 marzo a Bentivoglio, a pochi km da Bologna, a Notturno, un evento che riunisce i produttori distribuiti da Meteri, un vero e proprio viaggio che parte dall’Italia e attraversa tutto il continente europeo: dalla Sicilia al Collio fino alla Francia, Slovacchia e Austria […]
Un nuovo viaggio e nuovi incontri

Giovedì 8 febbraio, alle 8.30 del mattino sono sceso dall’aereo a Parigi per cinque giorni di intenso lavoro (ma anche di piacere, perché no?!?) con il mio importatore Bruno Ducasse di Bonte di Vino. Primo appuntamento fissato alle dieci per conoscere di persona alcuni clienti che già scelgono il mio vino; in verità tutta la giornata l’abbiamo […]
Due nuovi progetti fermentano in cantina

Come anticipato nell’ultima newsletter, quest’anno la nostra proposta si arricchirà con due nuovi vini. Sono entrambi progetti ai quali abbiamo lavorato molto, dedicando tempo allo studio dei terreni, dei vitigni e delle condizioni migliori per far esprimere al meglio la natura. Allo stesso tempo ci siamo confrontati con quello che sono i gusti dei nostri […]