Ormai il progetto “Adotta una vigna” non ha più segreti, ve ne ho già parlato altre volte (per chi invece è arrivato da poco in questo spazio digitale al link vi racconto che cos’è nel dettaglio).
Di fatto si adotta un filare e lo si segue passo passo per un anno intero, occasione per osservare da vicino la sua crescita e vivere in prima persona la nascita di un vino.
In marzo il momento per gli adottanti dedicato alla potatura invernale, una pratica importante ai fini della resa e della qualità dell’uva che si raccoglierà durante la successiva vendemmia. Ogni adottante si prende cura del proprio filare sfoltendo le vigne e imparando a destreggiarsi con forbici ed altri attrezzi del mestiere.
Diversa è la potatura verde, quando si lavora sulla vite con una serie di interventi in estate, ma di questo i nostri adottanti ne sono già a conoscenza. Vuoi metterti alla prova anche tu con la vita in vigna? Scrivimi!
Per gli adottanti di quest’anno l’appuntamento è il 16 marzo!
