Dove trovi i miei vini: Venezia

Oggi vi porto dagli amici di Vineria all’Amarone, a Venezia nei pressi di Rialto, ma non fatevi distrarre dal nome! Certo, hanno una selezione di Amarone e Valpolicella molto ricca ed interessante, ma la stessa attenzione e cura nella scelta dei vini veronesi c’è anche su altre tipologie di vino.

Si può mangiare e godere dei loro famosi cicchetti, i tipici crostini veneziani che ogni giorno preparano con cura scegliendo solo ingredienti di qualità, locali e italiani, e abbinandoli in modo originale, oltre alla classica selezioni di saluti e formaggi DOP, gnocchi o spaghetti alle vongole. Un menù davvero interessante.

Accanto alla Vineria c’è l’Enoteca, dove si possono acquistare vini e prenotare anche degustazioni informali di 3 o 5 vini, un modo divertente ed informale per conoscere i vini del Veneto.

Photo by: Vineria all'Amarone

Dove trovi i miei vini: Evoè e Estro

Dove trovi i miei vini? Per gli amici veneti e per chi è di passaggio in zona consiglio Evoè a Padova, una piccola enoteca nel cuore della città che offre stuzzichini, antipasti e piatti regionali: un posto ideale per l’aperitivo!

Se vi trovate a Venezia, invece, dovete andare da Estro, un ristorante di cucina contemporanea del territorio con piatti della tradizione, prodotti di qualità e vini naturali. La selezione di questi è davvero accurata: trovate più di 700 etichette provenienti da tutte le parti del mondo che testimoniano l’amore che hanno nei confronti del vino.


Dove trovi i miei vini: Attico sul mare

Ultimi giorni di estate, vuoi non goderteli in spiaggia davanti ad un buon piatto di pesce? Allora vi consiglio Attico sul mare a Grottammare, ristorante della riviera marchigiana.
Vi faranno fare un viaggio attraverso i sapori delle Marche e del loro mare azzurro, tra proposte gourmet e una particolare interpretazione del Sushi preparato esclusivamente con il pesce locale.


Dove trovi i miei vini: Radio Alice Pizzeria

Con i miei vini vi porto a… Londra!
Se siete in vacanza o per lavoro vi trovate nella capitale inglese, vi consiglio di passare da Radio Alice Pizzeria, alla guida troverete Matteo e Salvatore Aloe che con il prezioso aiuto di Ylenia Esposto han deciso di far provare il vero gusto della pizza italiana. Nel menù tra i vini troverete alche El Gian… Buona serata!


Dove trovi i miei vini: Ristorante Pizzeria Naviglio

Ricomincio a consigliarvi alcuni locali in Italia e non solo, dove potete trovare i miei vini.

Questo mese vi porto a Goito al Ristorante Naviglio 1974, un tempio dei sapori della cucina tradizionale mantovana, un’oasi di gusto all’interno del Parco del Mincio in cui riscoprire le materie prime e le ricette della provincia di Mantova.

Dario Castagna e la moglie Mariafrancesca vi metteranno sicuramente a vostro agio!