Fruttato e vellutato: l’olio dell’azienda
Dall’anno scorso ho ampliato lo spazio dedicato agli ulivi, ne ho aggiunti altri, oltre a quelli che già possedeva mio padre. Con circa un centinaio di piante ho così deciso di iniziare a coltivare gli ulivi per la produzione dell’olio. Sarà un olio bio, come gli altri prodotti della nostra azienda agricola e le varietà degli ulivi sono le classiche: Leccino, Grignan e Frantoio. […]