Col Moenia all’Antica Osteria al Castello

I nostri vini si trovano anche all’Antica Osteria al Castello di Sorio di Gambellara.  Stefano Fabris con Paola e Walter, dell’Antica Osteria Al Castello, abbina il nostro Col Moenia ad un piatto d’eccezione: la Bavarese di “stracon” con foglie di vite vigneto Brovia, mollica di pane, colatura di alici e fior di capperi di costiera. […]