Sezione notizie

Biodinamica

Uscita di Sera

Oggi vi parlo dalla mia seconda novità, Sera, un orange wine dal colore arancione brillante legato a tecniche di vinificazione antiche, che insieme ad Alba

Leggi di più »

Il terroir: le sottozone

Con il Consorzio Tutela Vini Gambellara nel 2004 abbiamo avviato uno lavoro di zonazione viticola in collaborazione con l’Università di Padova. Grazie a quello studio

Leggi di più »