Cuvée dei Vignato: è l’annata 2012!
E’ iniziata in questi giorni la sboccatura del Cuvée dei Vignato 2012. Dopo aver maturato per 5 mesi in acciaio ed essere rimasta a contatto con i propri lieviti per 40 mesi, è ora pronta per imbandire le tavole delle feste! Passate a trovarmi in cantina per assaggiare questa annata assieme a me!
L’ambito riconoscimento “Quattro Viti”
Al mio “Col Moenia” 2014. Con gioia condivido con voi l’ambito riconoscimento ricevuto dalla prestigiosa Guida ai Vini d’Italia “Vitae 2017” dell’Associazione Italiana Sommelier che, tra i vini migliori d’Italia, ha premiato anche il mio Gambellara Classico Doc “Col Moenia” 2014. La presentazione e premiazione ufficiale si è svolta il 29 ottobre a Milano, nel […]
Vendemmia 2016
Si è conclusa la vendemmia tra i miei vigneti nelle colline di Gambellara. Abbiamo raccolto per voi le uve Garganega, Durella e Merlot da cui otterremo poi le produzioni di Gambellara D.O.C. Classico, Recioto di Gambellara D.O.C.G., VSQ (Vino Spumante di Qualità) il nostro Metodo Classico da quest’anno a base di sola uva durella, il […]