I miei vini a “Rewine”
9/10 Agosto 2014 saremo a “Rewine” a Lazise sul Lago di Garda. Saremo a Lazise sul lago di Garda per un evento mercato dedicato ai vini di qualità. Il progetto “ReWine” nasce dalla volontà di offrire al pubblico locale ed ai numerosi turisti che scelgono il Lago di Garda per le loro vacanze l’occasione di […]
2014, annata di sfide
Procede la nostra produzione vitivinicola con qualche sfida. Procediamo con Rame e Zolfo come da protocollo biologico. Stiamo provando a dimezzare la dose consigliata di rame in etichetta per diminuirne la quantità totale per ettaro. Entriamo in vigneto prima dell’ipotetica pioggia e se effettivamente piove facciamo un altro passaggio altrimenti abbiamo guadagnato mezza dose per il prossimo […]
L’annata 2013 è in commercio!
Il 2013 è stata un’annata tra le migliori degli ultimi 10 anni. La pioggia intensa in primavera e il caldo estivo hanno dato freschezza e florealità ai miei vini. Il 2013 è il primo anno di produzione senza alcun additivo chimico aggiunto e i risultati sono stupefacenti. Io produco in maniera biologica e biodinamica perché […]